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Vanille de Tahiti grand cru d'Alain et tonka (600ml)

Elle est considérée comme la plus parfumée au monde. Sur la très enchanteresse île de Tahiti, loin de toute habitation, les vanilliers sont organisés en coteaux, l'ensoleillement est maîtrisé grâce à la taille manuelle des branches des arbustes. Les gousses sont huileuses et charnues. Ce grand cru libère les accents d'une terre volcanique tropicale riche où se mêlent toujours dans une admirable allonge, les suaves arômes de pruneau, vanille, réglisse et chocolat. Le chef l’associe avec la fève de Tonka pour un mariage subtile aux notes d’amande.

INGRÉDIENTS: laits et crème des Monts d'Ardèche ; saccharose ; glucose ; épaississants naturels : galligum guar, gomme caroube ; vanille Tahiti cru Bora Bora (0,3%) ; fève de Tonka (0,07%).


Valeur nutritionnelle Pour 100g
Energie (kj) 582
Energie (kcal) 138
Graisses (g) 3,1
-dont AGS (g) 1,7
Glucides (g) 23,9
-dont sucres (g) 23,6
Protéines (g) 3,9
Sel (mg) 139