Café grand cru Guatemala 100% Arabica Cardamome

Café grand cru Guatemala infusé à froid (600ML)

Nous aimons les passionnés. Avec L'Atelier du Café à Uzès, qui torréfie à l'ancienne en utilisant le dernier torréfacteur à bois et charbon de France, datant de 1905, nous avons fait une superbe rencontre. Amoureux de cafés d’exceptions, nous avons sélectionné ensemble un grand cru d’origine Guatemala au goût complet. Nous réalisons une infusion à froid, c’est-à-dire que les grains infusent dans le lait froid pendant 24h puis nous l'infusons avec de la cardamome. On obtient ainsi une crème glacée blanche au parfum de café puissant, sans amertume et ultra fraiche grace à la cardamome.

INGRÉDIENTS : LAIT infusé au café Guatemala (LAIT entier des Monts d’Ardèche, 5% café Guatemala), CRÈME fraîche des Monts d’Ardèche, sucres, LAIT en poudre 0% de France, épaississants végétaux et naturels : guar, caroube


Valeur nutritionnelle  Pour 100g
Energie (kj) 743
Energie (kcal) 177
Graisses (g) 8
-dont AGS (g) 5,4
Glucides (g) 22,6
-dont sucres (g) 22,6
Protéines (g) 3,6
Sel (mg) 124

Fabriqué dans un atelier qui utilise : arachides, fruits à coques, lait, oeuf, soja, sésame, gluten.