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Citron Hibiscus
infusé à chaud

Cette saison, nos pâtissiers toqués ont voulu mettre en valeur la fleur de l’amour intense : l’hibiscus. Pour laisser exprimer toutes ses saveurs, nous récupérons les calices de l’hibiscus que nous faisons sécher. Ils sont ensuite infusés à chaud et associés avec du jus de citron frais, légèrement acide et sans amertume. C’est ainsi que nous obtenons un sorbet ultra “fresh” avec une couleur rose vif naturelle qui ravira vos pupilles comme vos papilles !

Ingrédients :
Jus de citron jaune (38,6%), eau de source Reine des Basaltes, sucres, pulpe de pomme verte Granny Smith de la Vallée du Rhône, hibiscus (1,6%), épaississants végétaux et naturels (guar, caroube).

Fabriqué dans un atelier qui utilise :
arachides, fruits à coques, lait, oeuf, soja, sésame, gluten.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 495 / Energie (kcal) : 117 / Graisses (g) : 0,1 dont AGS (g) : 0/ Glucides (g) : 27,3 dont sucres (g) : 22 / Protéines (g) : 0,2 / Sel (mg) : 0,02