Tarte chocolat
Grand Cru Vietnam - Maison Weiss

Nous avons sélectionné le chocolat Li Chu aux notes fraîches et épicées de la maison Weiss à Saint-Etienne. Un Grand cru de terroir dont les fèves de cacao sont récoltées au Vietnam. Nous travaillons ce chocolat dans une crème glacée au lait frais des monts d’Ardèche. En format 600ml, nous ajoutons de délicieux éclats de pâte sablée au chocolat. Résultat : une tarte glacée revisitée méga gourmande !
Ingrédients :
Lait entier des Monts d'Ardèche, chocolat noir grand cru Vietnam Weiss 14% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), streusel cacao 12,6% (beurre Laiterie Carrier d'Ardèche, sucre, poudre d'amande, farine ardèchoise de blé, cacao poudre), sucres, lait en poudre 0% MG de France, cacao poudre, crème fraiche des Monts d'Ardèche, épaississants végétaux et naturels (guar, caroube)

Fabriqué dans un atelier qui utilise :
arachides, fruits à coques, lait, oeuf, soja, sésame, gluten.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 1029 / Energie (kcal) : 246 / Graisses (g) : 12,5 dont AGS (g) : 6,8 / Glucides (g) : 26,6 dont sucres (g) : 20,3 / Protéines (g) : 5,6 / Sel (mg) : 0,1

12,00 € TTC