Princesse pêche

Biscuit moelleux amande, sorbet framboise-groseille, crème à la vanille de Madagascar, sorbet pêche de vigne et perles craquantes choco-framboise.
C’est le petit nouveau de la bande… Le chef revisite cette saison le traditionnel dessert “Pêche melba”, l’association pêche, framboise et vanille. Des saveurs fruitées du verger mariées à la douceur de la vanille pour un combo qui donne la pêche !
Existe en format individuel (150ml) ou à partager (450ml).

Ingrédients :
Purée de pêche de vigne de Rhône Alpes 20,3% (pêche de vigne, antioxydant : acide ascorbique), sucres, pulpe de framboise, perles craquantes inspiration framboise Valrhona (sucre, beurre de cacao, céréales biscuitées (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, beurre de cacao, arôme naturel), framboise en poudre, maltodextrine, émulsifiant : lécithine de SOJA, agent d'enrobage : gomme Shellac), CRÈME fraîche des Monts d'Ardèche, pulpe de groseille des Coteaux du Lyonnais, blanc d'OEUF frais, eau de source Reine des Basaltes, AMANDE en poudre, fécule de maïs, chocolat blanc Ivoire Valrhona (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de naturel de vanille), épaississants végétaux et naturels (guar, caroube), vanille de Madagascar

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie (kj) : 1216 / Energie (kcal) : 290 / Graisses (g) : 17,1 dont AGS (g) : 9,7 / Glucides (g) : 27,4 dont sucres (g) : 23 / Protéines (g) : 5,7 / Sel (mg) : 0,12

6,00 € TTC