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Cass'Marron
Le Kif du chef
Entre les Givrés et la châtaigne, c’est une véritable histoire d’amour. Et quand notre Chef décide de la mettre à l'honneur, il ne fait pas les choses à moitié.
Fun fact* gourmand : une fois transformée en crème, en pâte ou en marron glacé, la châtaigne devient… un marron !
Résultat ? Une généreuse crème glacée au marron, relevée par un confit de cassis Noir de Bourgogne. Quelques brisures de marron glacé pour la texture, de la crème glacée à la vanille de Madagascar pour l'équilibre et des vermicelles de marron pour toujours plus de gourmandise. Le tout monté à la main par nos pâtissiers : un vrai kif givré !
En format individuel (150ml).Ingrédients :
Lait entier des Monts d'Ardèche, sucre, châtaigne 17,2%, crème fraîche des Monts d'Ardèche, cassis Noir de Bourgogne 5,6%, lait écrémé en poudre de France, sirop de sucre inverti, vanille de Madagascar 0,2%, eau, dextrose, vanille bourbon, gélifiant : pectines, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar
Fabriqué dans un atelier qui utilise : arachides, fruits à coque, lait, œuf, soja, sésame, gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 890 / Energie (kcal) : 211 / Graisses (g) : 6 dont AGS (g) : 3.9 / Glucides (g) : 37 dont sucres (g) : 32 / Protéines (g) : 3.1 / Sel (g) : 0.27
*anecdote
Exclusivité Boutique / Click & Collect
6,50 €
TTC
PIECE DE 100G
65.00€ / KG