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Beer or not to beer ?
Telle est la question. Une question qui n’a pas pas mis long feu à trouver réponse positive lorsque La Brasserie Fondamentale, petit brasseur artisanal et engagé parisien nous a sollicité pour collaborer. Bien-sûr, on a d’abord commencé par goûter les différentes variétés proposées par l’équipe jeune et passionnée de LBF. Des bières à la fois inédites mais accessibles qui ont d’abord ravi le chef, puis l’ensemble de nos équipes. Oui, nombreux ont été les dévoués à la dégustation…
Sorbet demi-pêche fondamental !
S’en sont suivi plusieurs tests au labo givré, avec différentes associations entre variétés de bière et fruits. L’idée générale ? Proposer un sorbet frais et fruité, imbibé de l’adolescence turbulente du chef Jérémie.
Telle est la question. Une question qui n’a pas pas mis long feu à trouver réponse positive lorsque La Brasserie Fondamentale, petit brasseur artisanal et engagé parisien nous a sollicité pour collaborer. Bien-sûr, on a d’abord commencé par goûter les différentes variétés proposées par l’équipe jeune et passionnée de LBF. Des bières à la fois inédites mais accessibles qui ont d’abord ravi le chef, puis l’ensemble de nos équipes. Oui, nombreux ont été les dévoués à la dégustation…
Sorbet demi-pêche fondamental !
S’en sont suivi plusieurs tests au labo givré, avec différentes associations entre variétés de bière et fruits. L’idée générale ? Proposer un sorbet frais et fruité, imbibé de l’adolescence turbulente du chef Jérémie.
Le sorbet demi-pêche était né, résultat du mariage harmonieux de la Pale Ale houblonnée blonde, (houblon alsacien) avec le goût solaire de la pêche jaune.
Rendez-vous en boutique pour l’instant rafraîchissement !
Il ne reste désormais plus qu’à trinquer ! Et pour cela, rendez-vous d’abord à partir du 21 juin au Bar Fondamental, 6 Rue André Antoine 75018 Paris, et dans certains points de vente LBF pour déguster le sorbet en format 100 ml. Puis courant juillet dans nos boutiques LFG, en parfum éphémère. L’été est arrivé ! Et qui dit été dit soleil, terrasse, vacances, glaces, apéros, bières...
Plus d’infos sur :
www.lbf-biere.fr
Rendez-vous en boutique pour l’instant rafraîchissement !
Il ne reste désormais plus qu’à trinquer ! Et pour cela, rendez-vous d’abord à partir du 21 juin au Bar Fondamental, 6 Rue André Antoine 75018 Paris, et dans certains points de vente LBF pour déguster le sorbet en format 100 ml. Puis courant juillet dans nos boutiques LFG, en parfum éphémère. L’été est arrivé ! Et qui dit été dit soleil, terrasse, vacances, glaces, apéros, bières...
Plus d’infos sur :
www.lbf-biere.fr
