Pistache grillée
de Sirjan en Iran

La glace des vrais #pistachelovers ! La pistache, c’est un peu la reine des fruits à coque ! D’autant qu’on utilise la plus parfumée d’entre elles : celle d’Iran dont le chef est tombé complètement amoureux. La région de Kerman où nous nous fournissons est d’ailleurs réputée pour produire les meilleures au monde. Le p’tit plus : nous torréfions d’abord les pistaches que nous réceptionnons crues pour exhauster leurs saveurs.

Ingrédients :
Lait entier des Monts d'Ardèche, sucre, pistache d'Iran canton Kerman (9%), crème fraîche des Monts d'Ardèche, sirop de glucose en poudre, lait écrémé en poudre de France, dextrose, huile de pépins de raisin, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar.

Fabriqué dans un atelier qui utilise :
arachides, fruits à coques, lait, oeuf, soja, sésame, gluten.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 865 / Energie (kcal) : 206 / Graisses (g) : 9,8 dont AGS (g) : 3,7 / Glucides (g) : 26 dont sucres (g) : 18 / Protéines (g) : 4,6 / Sel (mg) : 0,1

10,00 € TTC