Préférences sur les cookies
Panier
0
Toutes commandes passées à partir du 27/12/2025 ne pourront être livrées qu’à partir du 07/01/2026.
Galette glacée
Revisitée !
Glace amande grillée 47%, feuilletage au beurre AOP* Charentes-Poitou enrobé de chocolat au lait 22,2%, caramel fondant 19,5% et coque de chocolat Dulcey 11,3% et fève.
Pour 6-8 personnes
À première vue, cela pourrait ressembler à une galette classique. Mais détrompez-vous ! Cette belle rosace de feuilletage est en réalité une coque de chocolat blond renfermant un entremet glacé. Soyez vigilant(e) au moment d’envoyer votre coup de cuillère, il se pourrait bien que vous décrochiez la couronne.
À première vue, cela pourrait ressembler à une galette classique. Mais détrompez-vous ! Cette belle rosace de feuilletage est en réalité une coque de chocolat blond renfermant un entremet glacé. Soyez vigilant(e) au moment d’envoyer votre coup de cuillère, il se pourrait bien que vous décrochiez la couronne.
Ingrédients :Lait entier des Monts d’Ardèche, caramel fondant 19,5% (caramel (sucre, sirop de glucose, eau), crème fraîche des Monts d’Ardèche, lait concentré sucré (lait entier, sucre), beurre de cacao), chocolat blanc Dulcey Valrhona 9,5% (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactoserum, beurre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille) farine de blé ardéchoise, beurre AOP* Charentes-Poitou 6,2%, sucre, amande hachée 4,1%, chocolat au lait Valrhona 3,6> (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), crème fraîche des Monts d’Ardèche, eau, sirop de glucose en poudre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre de France, dextrose, huile de pépin de raisin, amaretto, chocolat noir Macae Valrhona (fève de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), sel, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar *Appellation d’Origine Protégée
Fabriqué dans un atelier qui utilise : arachides, fruits à coques, lait, oeuf, soja, sésame, gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 2419 / Energie (kcal) : 581 / Graisses (g) : 41,7 dont AGS (g) : 20,6 / Glucides (g) : 41 dont sucres (g) : 40 / Protéines (g) : 10,5 / Sel (mg) : 0,5
Fabriqué dans un atelier qui utilise : arachides, fruits à coques, lait, oeuf, soja, sésame, gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kj) : 2419 / Energie (kcal) : 581 / Graisses (g) : 41,7 dont AGS (g) : 20,6 / Glucides (g) : 41 dont sucres (g) : 40 / Protéines (g) : 10,5 / Sel (mg) : 0,5
34,00 €
TTC
PIECE DE 700G
48.57€ / KG