Glaces renversantes
Au bon lait des monts d'Ardèche de la Laiterie Carrier.
je craque
je fonce !Sorbets tordants
Aux pourcentages en fruit maxi élevés.
Le Kif du chef
Le mariage parfait de la glace avec la pâtisserie.
le cône du chef
Gastronomique et artisanal
ESQUIMAUX GLACÉS XXL
Le bâtonnet de votre enfance, cette fois-ci livré en version à partager ! (6-8 personnes)
Cookie
Biscuit moelleux à la noix de pécan,
glace chocolat au lait Jivara, caramel fondant,
clats de cookie pécan, glace cookie et glaçage
au chocolat Dulcey.
Vacherin
Meringue craquante vanille, sorbet pêche
blanche-verveine, confiture de framboise,
sorbet framboise et glaçage
choco-framboise.
DESSERTS DU CHÊF !
Nos créations glace-tronomiques dressées minute.
Breakfast
Brioche toastée, glace vanille de Tahiti et fève de tonka, chantilly, pâte à tartiner et éclats de noisette.
Pavlova
Meringue craquante vanille, sorbet fraise, sorbet pêche blanche et verveine, fraises fraîches et espuma au citron jaune.
Chocolover
Brownie choco, glace tarte au chocolat noir, glace chocolat au lait, espuma citron jaune et éclats de fèves de chocolat caramélisées.
Coco di mango
Biscuit coco, sorbet coco, sorbet mangue Alphonso, brunoise de fruits jaunes, chantilly, sauce exotique, coco grillée et zestes de citron vert.
Habibi
Croustillant praliné cajou, glace datte Medjool et fleur d'oranger, glace pistache grillée, chantilly, crème de pistache et éclats de pistache.
Gros Calin
Sablé fleur de sel, glace caramel à la crème et fleur de sel, glace noisette grillée, chantilly, sauce caramel et amandes caramélisées.
Agrumes
Moelleux à l'huile d'olive citronnée, sorbet orange-fleur oranger, sorbet citron-gingembre et espuma au citron jaune.
Club basilic
Moelleux à l'huile d'olive citronnée, sorbet fraise, sorbet basilic, brunoise de fraises à l'huile d'olive et pousses de basilic.
Coeur brisé
Glace yaourt, sorbet framboise-groseille, chantilly, coulis de framboise, éclats de cornet à la farine de châtaigne ardéchoise, fruits rouges frais et framboises crispy.
Mont Blanc
Meringue craquante vanille, glace marron, glace yaourt ardéchois, chantilly, vermicelle de marron et éclats de marrons glacés.
Chat perché
Praliné croustillant, glace cacahuète grillée, glace café, chantilly, éclats de cacahuètes et langues de chat.
Banana split
Sorbet fraise Mara des bois, glace vanille-tonka, glace tarte au chocolat noir, tronçons de banane fraîche, chantilly et sauce chocolat Grand Cru.
Marcelo
Dessert enfant : 1 boule de glace au choix, crème chantilly et guimauve de maboule grillée !
Assiette de dégusation
6 parfums au format mini à choisir parmi notre gamme de glaces renversantes et sorbets tordants.
LES FRAPPÉS
Mixés minute pour vous désaltérer !
Les smoothies
Du sorbet tordant, de la glace pilée
et du fruit mixés. Découvrez les
4 parfums ultra fruités pour résister aux
chaudes journées d’été.
Les milkshakes
De la glace renversante et
du lait mixés. Avec suppléments chantilly
et sauce pour les plus mordus.
Retrouvez les 4 recettes du chef en boutique.
Pour le goûter
De nos gaufres croustillantes en passant par notre vrai chocolat chaud.
Venez vous réconforter avec un goûter de timbré
quand le mauvais temps pointe le bout de son nez !
Gaufrez-vous !
Des bâtonnets de gaufre façon
bruxelloise, aériens et croustillants, à tremper
dans nos irrésistibles sauces.
Et bien plus si affinité !
Chocolat chaud
Réalisé avec du vrai chocolat Valrhona
et du bon lait frais des monts d’Ardèche.
Les plus gourmands opteront pour les versions
“Viennois” ou “Spécial LFG”.
Mais aussi...
Des plaisirs givrés pour chaque occasion.
Noël
Ho Ho Ho ! Pour les fêtes, Jérémie vous réserve le meilleur
des cadeaux : des bûches glacées toujours plus originales
et parfumées ! Disponibles dès le début de l’hiver,
pensez à réserver vos préférées.
