Sésame noir pavot

Et zeste de citron

Toujours à la recherche de saveurs inédites, le chef nous a concocté une crème glacée à base de pâte de sésame noir fabriquée par nos pâtissiers et graines de pavot ! Pour le twist final, un zeste de citron jaune vient apporter une touche de fraîcheur et d’acidité. Osez l’originalité avec notre glace sésame noir pavot, une recette intense et raffinée qui sublime la profondeur du sésame noir et le goût délicat du pavot. Une texture onctueuse, des saveurs toastées et une touche légèrement sucrée pour une expérience glacée hors du commun.

Ingrédients : lait entier et crème fraîche des Monts d'Ardèche, sucre, graine de sésame noir 4,4%, LAIT écrémé en poudre de France, sirop de sucre inverti, dextrose, graine de pavot 1,3%, zeste de citron jaune 0,2%, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar

Fabriqué dans un atelier qui utilise :  arachides, fruits à coque, lait, oeuf, soja, sésame, gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :Energie (kj) : 862 / Energie (kcal) : 206 / Graisses (g) : 12 dont AGS (g) : 6,5 / Glucides (g) : 20 dont sucres (g) : 20 / Protéines (g) : 4,6 / Sel (g) : 0